熱海で唯一のかまぼこ屋。
かまぼこケーキ・手作り伊達巻・熱海おでん等を製造販売しています。


売り切れ、ごめんなさい。

知り合いの知り合いが

熱海ガス展でうちのいかめんちを食べて以来時々お店にも来てくれているそうです。

地元民にも愛されたいと思っているので嬉しいです。

熱海網代でもいかめんちの味は様々。
造り手によって味が違います。

うちのは青魚が入っていないのが特徴。
いかをたっぷり入れてつなぎはグチとスケソウのすり身です。

誰でも食べやすくを目指しています。
一度、お試しあれ!



いかめんち ---お問い合わせ---
お魚のすり身の店 山田屋
熱海市咲見町10-1(セブンイレブン隣)
tel 0120-82-3170


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| 担当者雑記 | 06:50 | comments(0) | trackbacks(0) | |
でてこいやぁ

2月は熱海産しいたけが取れない時期。
うちではしいたけカレンダーを作るほどしいたけに向き合っている。

代表製品に使うしいたけだからね。

生産者産も熱海で一軒だし、そこで吟味に吟味をした椎茸がが届く。

届いた椎茸はスペシャリストが選んだもの、間違いない。

さすがです、がこの時期は肝心な椎茸が出てこない.....がんばれーーー椎茸。

50個、100個ペースの椎茸を面目なさそうに届けてくれる。

届く椎茸は立派なもの、ここまでするのに大変だろうなと思う。

生産者産が悪いんじゃないよ!と伝えたい。


しいたけ坊ちゃん丸 ---お問い合わせ---
お魚のすり身の店 山田屋
熱海市咲見町10-1(セブンイレブン隣)
tel 0120-82-3170


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| 担当者雑記 | 09:09 | comments(0) | trackbacks(0) | |
寒いよ〜

ずっと寒い....

昨日は一瞬、雪がチラついた、

カラダがコチコチになって日々過ごしています。

熱海で寒いなんて、怒られそうですがね。

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| 担当者雑記 | 05:56 | comments(0) | trackbacks(0) | |
危ないなあ

今月は車でお江戸に行くことが多い。

昨日もである、

早朝の東名上り、えっ!タイヤが転がっている。

近寄るとタイヤの大きさに束ねてあるホースの束.....危ないなぁ〜

帰りの小田原厚木、束ねられた黄色いプラスチックの棒。

何本か周囲に転がっている、風で飛びそうな重さに見える。

この前も何か落ちていた。

ちょっと、荷造りが下手になってきたのでしょうか。

みなさん、あおり運転同様気をつけましょう。

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| 担当者雑記 | 06:50 | comments(0) | trackbacks(0) | |
ババくさい

山田屋のインスタとかFB、SNSの感じを聞く

本当はやってます!で誰の意見も聞きたくない。

評価されるの怖いもん。

自己満足で終わりたいのが本音。

でも、あえて聞く。

ハッシュタグとか、ババくさいとか....

なんでこの画像?と厳しい感想が....

聞いてくるから感想を言うんだろうけど、

忖度なしですか、ははは....

笑うしかない、けどこのままいきます(笑)


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| 担当者雑記 | 09:49 | comments(0) | trackbacks(0) | |
坂道

友人が来ると熱海の坂道に驚く。

市内の混雑に巻き込まれないように裏道、山道を走ると

さらに驚く

私には当たり前の道なんだけどなぁ〜

それを聞くと

山田屋の直売店は駅から徒歩5-6分

行きはは良くても帰りがあるし....


お客様が来てくれるのはありがたいです。


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| 担当者雑記 | 07:47 | comments(0) | trackbacks(0) | |
通学路

ずっと気になっていた道。

多賀駅から熱海高校へ続く通学路。

見に行ってきました。

青空が広がり、あたみ桜も咲き一面に見える海....さすがの景色。

えーーこれが通学路、綺麗過ぎる。

これから染井吉野も咲くそうです。

桜の道、日本で一番綺麗な通学路になると思う。

素晴らしい。



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| 担当者雑記 | 06:00 | comments(0) | trackbacks(0) | |
早い

月日が流れるのは早い

もう1月が終わった。

ゴールデンウィークが近づけば来シーズンの構想になる。

そうするとあっという間に1年が過ぎる。

みんなそうなんだろうなぁ〜

今年は元号も変わるしね。


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| 担当者雑記 | 06:10 | comments(0) | trackbacks(0) | |
ひらめいた

熱海ガスレモナキッチンで

講習後に軽ランチをサービスします。

だいたい造ったものに桜ご飯なんですが....

今回はロールケーキの指導に時間がかかりそうなのでプチおでんを入れたうどんにしました。

かまぼこロールケーキの部品のバラがあったのでこのうどんに浮かべてみると!

可愛いじゃん、

これで1つ新鮮な気持ちになる新製品ができました。

飽食の時代、美味しいプラス新鮮も大事。


レモナキッチン 0557-83-1172


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| 担当者雑記 | 06:45 | comments(0) | trackbacks(0) | |
知らないんだ....

あたみ桜は満開に近い。

糸川周辺はすごい人です。

が、今熱海は桜が咲いているのを知らない人も多い。

たまたま、来た熱海で桜が綺麗なんて

得した感じのようです。


梅は有名ですが、桜はまだまだ知られてないんですね

華やかな桜と渋ーく咲いている梅、今なら両方見られます!

花よりダンゴは是非、うちで??



---お問い合わせ---
お魚のすり身の店 山田屋
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| 担当者雑記 | 08:56 | comments(0) | trackbacks(0) | |



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