熱海で唯一のかまぼこ屋。
かまぼこケーキ・手作り伊達巻・熱海おでん等を製造販売しています。


感激

メッセージかまぼこのオーダーが....

熱海で還暦を祝いの会だそうです。
打ち合わせで板付に入れたいメッセージが多すぎて還暦の感じが書けないと....
還暦がかんれきでは....ちょっとね....

何かいい方法をお互い考えましょうという事で数日。

職人さんに無理させても気の毒だしと思いやりもプラスされてオーダー主さんがうまく考えてくれました。

いいアイデア、素晴らしい!

気持ちも嬉しかったです。

こんなやりとりがあるからオーダーの仕事もモチベーションが上がる!


山田屋も感激!

オーダーかまぼこ ---お問い合わせ---
株式会社 山田屋水産
tel 0557-81-8849
info@yamadaya-web.co.jp



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| オーダーかまぼこ | 06:02 | comments(0) | trackbacks(0) | |
優しい人

少し、オーダーかまぼこの注文が落ち着いた。

春先は注文が多めですが従来の仕事と合わせて

製造できる時期です。

秋口から年末になると本仕事が重なりお受けできない場合が多くなって

心苦しい日が続きます。

もっと作れれば、とも思いますが

お任せでない場合、数日お客様とお話しさせていただくので1個の注文でも1週間以上かかるのかな....

打ち合わせが終わって製造予定に入れるのです。

この打ち合わせで心が通いあうのです。

うちのような店を見つけて誰かの為にオーダーしてくれる方ってすっごく優しい

私はそう思う。



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| オーダーかまぼこ | 08:22 | comments(0) | trackbacks(0) | |
そんな季節?

歓送迎会、年度変わりで

オーダーのかまぼこの注文が多くなっています。

還暦も多い.....

面白いオーダーが多くてやる気が出る!

製品に加えて、カードを作ったりといろんな広がり面白い。

手作りだから、重なった注文の時にはできなくて残念ですが....


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| オーダーかまぼこ | 09:51 | comments(0) | trackbacks(0) | |
傑作

何度見ても傑作です。

オーダーのかまぼこ....得意のケーキではないのですが

写真をリアルに表現したのです。

こんな注文あるんだ...とも思うし

こんなに再現できるんだとも思ったものです。

こうなると製品ではなく作品ですよね!


ケーキ ---お問い合わせ---
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| オーダーかまぼこ | 09:32 | comments(0) | trackbacks(0) | |
今宮パズル めで鯛

今宮神社の大祭、節分にご利用いただくかまぼこ。

とっても自慢の製品なので年末年始にお願いして咲見町直売店で販売させていただいています。

今回、二子玉川高島屋グリーンマーケットの100回記念製品として販売致しました。

お客様からFBに嬉しいコメントをいただきました。

超嬉しいーー!

SNSのお陰でこんなやりとりが販売後も続けられるなんてWEBてすごい?

ご興味のある方はご覧くださいね。

https://www.facebook.com/yamadayasuisanfp


今宮パズル今なら咲見町売店にございます。

---お問い合わせ---
お魚のすり身の店 山田屋
熱海市咲見町10-1(セブンイレブン隣)
tel 0120-81-3170



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| オーダーかまぼこ | 17:45 | comments(0) | trackbacks(0) | |
チャレンジャー

今日は今年初めての熱海ガスレモナキッチン

おうちdeかまぼこクッキングでした。

料理というか工作のような講習会。

すり身でかまぼこロールケーキを作りました。

伊達皮という薄い玉子焼きを使い

いちごやバラをすり身でデコレーション。

面白かったです。

日頃のかまぼこやすり身のイメージを拭い去りケーキへ

今日の参加者はチャレンジャーですネ(笑)

上手にできました?


オーダーで同様の物もお造りできますよ!


---お問い合わせ---

こちらから注文を受け付けています(^^) http://yamadaya-web.co.jp/kamaboko_cake/index.html


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| オーダーかまぼこ | 16:16 | comments(0) | trackbacks(0) | |
あー残念

うーーーん、もうちょっと作ればよかった。

たらればの話だけど、

熱海おでんはもう完売状態。

年末まで残りませんでした。

毎年、召し上がる方は冬の定番になっているようで楽しみにしてくださり、

お使い物でいただく方は一度召し上がってまたお使いいただく。

じんわりじんわり広がって嬉しいです。

うちもじんわり増やして製造しているのですが、冬半ばのして在庫なし。

あと数個は咲見町直売店のみの販売となります。



熱海おでん ---お問い合わせ---
お魚のすり身の店 山田屋 山田屋
熱海市咲見町10-1(セブンイレブン隣)
tel 0120-82-3170




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| オーダーかまぼこ | 06:00 | comments(0) | trackbacks(0) | |
誰に

オーダーかまぼこケーキ

注文してくれる人の狙いはサプライズ

お祝いにケーキのビジュアルが欲しいけどケーキはちょっと....と言う人

甘いものが苦手と言う人

男の人に....お父さんとか先生とか

退院祝い、喜寿系のお祝い

練り物が大好きというちびっ子も多い

会社の新年会での初笑い

こんな方々の注文が多いのです。


ケーキ ---お問い合わせ---
山田屋水産
静岡県熱海市青葉町7-20
tel 0557-81-8849



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| オーダーかまぼこ | 12:24 | comments(0) | trackbacks(0) | |
ひまわり

今日はひまわりのかまぼこケーキを

FBとかにアップしました。

ひまわりのオーダーを受けて職人のイメージで

造ってもらいます。

オーダーはしたものの、サンプルとか造れないので

一発勝負なんですが....

いいものを造ってくれます。

職人の感性ってすごい、

あーこういう感じで表現するんだぁ〜

感心するばかり



オーダーかまぼこケーキ
---お問い合わせ---

株式会社 山田屋水産
静岡県熱海市青葉町7-20
tel 0557-81-8849



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| オーダーかまぼこ | 11:06 | comments(0) | trackbacks(0) | |
きたぁーーー

ついにきたぁーーー

大型注文

かまぼこケーキを新年会のテーブルにとおきたいそうで

その中の1つはあたりにしたいと言う事で

新年会、酉年.....丸ごと玉子を入れちゃおう!と

プラス白身を黄色に染めて黄金玉子風に

ちょっと、楽しいお仕事でした


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| オーダーかまぼこ | 12:35 | comments(0) | trackbacks(0) | |



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