熱海で唯一のかまぼこ屋。熱海ローカルの店。熱海市内の工房で少しずつ造り直売しています。
食べ歩き、今夜のつまみ、熱海土産、MYみやげ、昔の味と新しく・楽しい組み合わせ。
いつも美味しいを目指して日々頑張ります。
かまぼこケーキ・手作り伊達巻・熱海おでん等を製造販売しています。
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寄り添う

いつもより多くのかまぼこケーキを

作っています

コロナで普段の仕事がほぼないおかげです

ずっと、人の気持ちに寄り添っています

今、不安も恐れも多いのですが

オーダーかまぼこの注文を受けているおかげで気持ちのお裾分けをもらっているような

温かい気持ちになる

お孫ちゃんに、長寿を祈る、お友達に



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| オーダーかまぼこ | 04:40 | comments(0) | trackbacks(0) | |
内祝

内祝のオーダーをいただきました

世の中は自粛ムード....

この騒ぎが落ち着いたら

何かしてあげたいよね

時間が過ぎてからの卒業や入学の式はおかしいかなぁ〜?

なんかの祝う会...どなたかいいアイデアはありませんかネ

はじめと終わり、けじめはちゃんとしてあげたいよね



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| オーダーかまぼこ | 08:43 | comments(0) | trackbacks(0) | |
増えてます

オーダーの注文が増えています

来週は毎日製造予定

いつもはたくさん造れないのが残念な製品です

今のご時世、楽しみたいと言う気持ちがよくわかるので

可能な限り造ろうとお受けしています

少しでも気持ちが明るくなるように

こんな時も楽しもうと思う心は素敵です


おうちでとか、ちょっと小さく集まるとかで楽しく笑うの大事です

私は断捨離します


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| オーダーかまぼこ | 09:19 | comments(0) | trackbacks(0) | |
感激

メッセージかまぼこのオーダーが....

熱海で還暦を祝いの会だそうです。
打ち合わせで板付に入れたいメッセージが多すぎて還暦の感じが書けないと....
還暦がかんれきでは....ちょっとね....

何かいい方法をお互い考えましょうという事で数日。

職人さんに無理させても気の毒だしと思いやりもプラスされてオーダー主さんがうまく考えてくれました。

いいアイデア、素晴らしい!

気持ちも嬉しかったです。

こんなやりとりがあるからオーダーの仕事もモチベーションが上がる!


山田屋も感激!

オーダーかまぼこ ---お問い合わせ---
株式会社 山田屋水産
tel 0557-81-8849
info@yamadaya-web.co.jp



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| オーダーかまぼこ | 06:02 | comments(0) | trackbacks(0) | |
優しい人

少し、オーダーかまぼこの注文が落ち着いた。

春先は注文が多めですが従来の仕事と合わせて

製造できる時期です。

秋口から年末になると本仕事が重なりお受けできない場合が多くなって

心苦しい日が続きます。

もっと作れれば、とも思いますが

お任せでない場合、数日お客様とお話しさせていただくので1個の注文でも1週間以上かかるのかな....

打ち合わせが終わって製造予定に入れるのです。

この打ち合わせで心が通いあうのです。

うちのような店を見つけて誰かの為にオーダーしてくれる方ってすっごく優しい

私はそう思う。



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株式会社 山田屋水産
tel 0557-81-8849
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| オーダーかまぼこ | 08:22 | comments(0) | trackbacks(0) | |
そんな季節?

歓送迎会、年度変わりで

オーダーのかまぼこの注文が多くなっています。

還暦も多い.....

面白いオーダーが多くてやる気が出る!

製品に加えて、カードを作ったりといろんな広がり面白い。

手作りだから、重なった注文の時にはできなくて残念ですが....


---お問い合わせ---
株式会社 山田屋水産
tel 0557-81-8849


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| オーダーかまぼこ | 09:51 | comments(0) | trackbacks(0) | |
傑作

何度見ても傑作です。

オーダーのかまぼこ....得意のケーキではないのですが

写真をリアルに表現したのです。

こんな注文あるんだ...とも思うし

こんなに再現できるんだとも思ったものです。

こうなると製品ではなく作品ですよね!


ケーキ ---お問い合わせ---
株式会社 山田屋水産
info@yamadaya-web.co.jp
tel 0557-81-8849





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| オーダーかまぼこ | 09:32 | comments(0) | trackbacks(0) | |
今宮パズル めで鯛

今宮神社の大祭、節分にご利用いただくかまぼこ。

とっても自慢の製品なので年末年始にお願いして咲見町直売店で販売させていただいています。

今回、二子玉川高島屋グリーンマーケットの100回記念製品として販売致しました。

お客様からFBに嬉しいコメントをいただきました。

超嬉しいーー!

SNSのお陰でこんなやりとりが販売後も続けられるなんてWEBてすごい?

ご興味のある方はご覧くださいね。

https://www.facebook.com/yamadayasuisanfp


今宮パズル今なら咲見町売店にございます。

---お問い合わせ---
お魚のすり身の店 山田屋
熱海市咲見町10-1(セブンイレブン隣)
tel 0120-81-3170



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| オーダーかまぼこ | 17:45 | comments(0) | trackbacks(0) | |
チャレンジャー

今日は今年初めての熱海ガスレモナキッチン

おうちdeかまぼこクッキングでした。

料理というか工作のような講習会。

すり身でかまぼこロールケーキを作りました。

伊達皮という薄い玉子焼きを使い

いちごやバラをすり身でデコレーション。

面白かったです。

日頃のかまぼこやすり身のイメージを拭い去りケーキへ

今日の参加者はチャレンジャーですネ(笑)

上手にできました?


オーダーで同様の物もお造りできますよ!


---お問い合わせ---

こちらから注文を受け付けています(^^) http://yamadaya-web.co.jp/kamaboko_cake/index.html


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| オーダーかまぼこ | 16:16 | comments(0) | trackbacks(0) | |
あー残念

うーーーん、もうちょっと作ればよかった。

たらればの話だけど、

熱海おでんはもう完売状態。

年末まで残りませんでした。

毎年、召し上がる方は冬の定番になっているようで楽しみにしてくださり、

お使い物でいただく方は一度召し上がってまたお使いいただく。

じんわりじんわり広がって嬉しいです。

うちもじんわり増やして製造しているのですが、冬半ばのして在庫なし。

あと数個は咲見町直売店のみの販売となります。



熱海おでん ---お問い合わせ---
お魚のすり身の店 山田屋 山田屋
熱海市咲見町10-1(セブンイレブン隣)
tel 0120-82-3170




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| オーダーかまぼこ | 06:00 | comments(0) | trackbacks(0) | |



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