熱海で唯一のかまぼこ屋。熱海ローカルの店。熱海市内の工房で少しずつ造り直売しています。
食べ歩き、今夜のつまみ、熱海土産、MYみやげ、昔の味と新しく・楽しい組み合わせ。
いつも美味しいを目指して日々頑張ります。
かまぼこケーキ・手作り伊達巻・熱海おでん等を製造販売しています。
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熱海足、太ッ

夏の熱海椎茸はカサが薄くなる

そのかわり、軸....あしが太くなる

昔から、わたし達は熱海足と言って我が足の太さを熱海のせいにしてきた(笑)


多分、膝を伸ばさない歩き方に原因があると勝手に思っているけれど

椎茸の場合、栄養が軸で止まっちゃうじゃないかと....



夏に生き残るためにそうなるんでしょうね。

冬は逆なんですがね



しいたけ坊ちゃん丸は軸まで美味しく、の製造方法なので太くて、美味しい軸は望むところ。

夏は軸を楽しんでくださいねー


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