熱海で唯一のかまぼこ屋。
かまぼこケーキ・手作り伊達巻・熱海おでん等を製造販売しています。


<< 一度 | main | 夏が始まった >>
失敗
2017.07.08 Saturday

オーダーで注文が入っていた伊達巻

この季節には焼いたことがないのです

温度が原因か、焼く前の伊達汁が泡立つ

それを焼くと焼きムラに.....


材料は全て国産のオーダー、問題は焼き色だけなのに


上手く仕上がらない


今日も考える職人、何かいい名案をだしてください！


画像見て、悪くないでしょう？咲見直売店で無念の伊達巻として販売中〜


ぽちっとお願いします♪　　ﾈｰ(＊´∀｀) 人(´∀｀＊)ﾈｰ
Twitterボタン mixiコミュニティ blogram投票ボタン にほんブログ村 地域生活（街） 中部ブログ 熱海情報へ　 リンクリックブログランキング ブログランキング『Girls Power』



| 担当者雑記 | 08:30 | comments(1) | trackbacks(0) | ↑ |
コメント

ご無沙汰してます（笑）
気温も高く、作業も大変なことで、仕上がりがほんと悩ましい…自分も経験しましたから、けどやはり気温のせいかなと思いますが、機材も材料も全てに熱を持ちます温かくなってしまいますから、でもめげずに挫けず頑張ってもらいたいです。

またブログに寄らせてもらいます♪
皆様頑張ってください♪
| しじみのお父ちゃん♪ | 2017/07/08 4:10 PM |









この記事のトラックバックURL
http://yamadaya-web.jugem.jp/trackback/2032


TRACKBACK







(C) 2018 ブログ JUGEM Some Rights Reserved.
CALENDER
<< October 2018 >>
SunMonTueWedThuFriSat
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

ENTRIES
ABOUT
CATEGORIES
COMMENTS
LINKS
ARCHIVES
RECOMMEND
素材満載 ブログで作る かんたんホームページ [CD-ROM付き]
OTHERS
無料ブログ作成サービス JUGEM
SPONSORED
Search this site.