熱海グルメ♪山田屋のカマボコ通信！

オーダーで注文が入っていた伊達巻

この季節には焼いたことがないのです

温度が原因か、焼く前の伊達汁が泡立つ

それを焼くと焼きムラに.....


材料は全て国産のオーダー、問題は焼き色だけなのに


上手く仕上がらない


今日も考える職人、何かいい名案をだしてください！


画像見て、悪くないでしょう？咲見直売店で無念の伊達巻として販売中〜