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熱海グルメ♪山田屋のカマボコ通信!

熱海で唯一のかまぼこ屋。
かまぼこケーキ・手作り伊達巻・熱海おでん等を製造販売しています。
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職人
今日は恒例のかまぼこクッキング

今年最後

おでん種、3種類

牛蒡巻揚、うずらバクダン

新しいレシピで、柚子しんじょ

卵白を泡だてて、ふんわりと作ります。

今日の参加者の半分は常連さん

次に何をやるか、わかる凄腕になっている(笑)

もう、職人ですね!

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