熱海で唯一のかまぼこ屋。熱海ローカルの店。熱海市内の工房で少しずつ造り直売しています。
食べ歩き、今夜のつまみ、熱海土産、MYみやげ、昔の味と新しく・楽しい組み合わせ。
いつも美味しいを目指して日々頑張ります。
かまぼこケーキ・手作り伊達巻・熱海おでん等を製造販売しています。
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雪 雪 雪

 熱海散策 出来立て 熱海みやげ 


昨日は、すっごいでした

夕方にかけて、三島に行く用事があり・・・・・

で行こうか  電車にするか  悩んでいる最中にも

どんどん降る・・・吹雪いてる状態

同じ熱海でも駅周辺は信じてもらそうもないほどの雪でした

みんなが止めるので  電車でGO

三島駅周辺も寒いけど、雨

でも、よかったぁ

こちらから車で向かった友人たちは

三島から伊東まで3時間半

道路の渋滞と猛吹雪で車を断念 函南駅に車を残し電車で帰ったそうです

この辺は雪が降ると大騒ぎ

今日もまだ乗り捨てられた車が多く、大変な渋滞を巻き起こしている地域も

この青空の下  雪で渋滞なんて誰が信じてくれるでしょう  
   





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| 担当者雑記 | 14:54 | - | - | |
ボールかまぼこ

熱海  揚げたて かまぼこ



最近、おもしろカマボコの注文が増えてきました。

今回は野球のボールとバレーボール

私は球な無理だから、半球にしたらという意見でしたが

担当が、球でいきますっと・・・・型探しからはじまりました

球の型って案外ないもので・・・・期日ぎりぎりまでさがしました





ただのボールではありません

野球にはチーズ

バレーには枝豆が仕込んであります

見てびっくり 切ってびっくりバージョンです
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| 担当者雑記 | 09:58 | - | - | |
熱海 商業祭

 熱海で製造 本当の熱海みやげ 


今日はぼちぼちの天気です。

太陽がでてきました

うちのような、小さな店は景気より天気の影響が大きいです。

来月になると、恒例の熱海産業祭が開催されます。

4月17日・18日

もちろん、山田屋も出店します。

定番の揚げたて・・・・伊豆揚げや手造揚げなど販売予定です。

今回は、ちょっと企画を考えていて限定になってしまいますが、おいしい一品を試食していただこうと

企画しています。

お楽しみに




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| 担当者雑記 | 10:19 | - | - | |
試練

 熱海散策 お供 伊豆揚 


うーん 寒い おまけに雨 

身に染みるぅ

まして一度、軽い洋服に着替えたら、重い冬ものは身にこたえる

熱海は次々に花が咲き、春爛漫だったのに

花も私も試練



花粉は飛ばなくて快適ですが




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| 担当者雑記 | 16:12 | - | - | |
2段ケーキ

 熱海で製造 熱海で販売 伊豆揚 


3月はケーキが忙しかったです。

お別れの季節なんだな・・・・とつくづく思いました。

桜が咲き、4月は出会いの季節、新しい気持ちになるんですね。

私は、別れも、出会いもない毎日ですが 

これって寂しいこと 平穏無事っていうこと

どっち 



オーダーいただいた方々の気持ちを疑似体験させていただきます





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| 担当者雑記 | 09:12 | - | - | |
だらけてま〜す!




すっかり  だらけています・・・・

一度、まあいいか一休みしすぎました。

その間、ケーキの注文は次々こなしています。

山田屋の皆さん ありがとう



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| 担当者雑記 | 14:03 | - | - | |
似顔絵かまぼこ

 春休み 熱海 テイクアウト   


 今日も晴れています 

ほんと ケーキが大忙しです

今回は

似顔絵かまぼこ



写真を送ってくださって・・山田屋でイラストにおこして製造しました





サングラスは黒蜜のシートを使ってみました。

ご本人の感想を聞きたいですね



 


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| 担当者雑記 | 13:28 | - | - | |
晴れです

 熱海 おでん 10%OFF  


今日は晴れです

うーん・・・やっぱり、花粉が飛んでいます

山田屋嬢はぐずぐずしていますが、私は薬のせいか調子いいです



春にふさわしいお花かまぼこを造りました






20cm角のオーダーでしたけど、なぜかいつもの箱に入らない

あせりました・・・発送なのに

急いで、箱まで造ってしまいました

職人いわく、飾っているうちに、大きくなってしまった

大サービスですね  

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| 担当者雑記 | 13:10 | - | - | |
晴れです

 熱海 おでん 10%OFF  


今日は晴れです

うーん・・・やっぱり、花粉が飛んでいます

山田屋嬢はぐずぐずしていますが、私は薬のせいか調子いいです



春にふさわしいお花かまぼこを造りました






20cm角のオーダーでしたけど、なぜかいつもの箱に入らない

あせりました・・・発送なのに

急いで、箱まで造ってしまいました

職人いわく、飾っているうちに、大きくなってしまった

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| 担当者雑記 | 13:10 | - | - | |
ケーキ注文多し!!

 熱海 おでん 10%OFF 


今は雨 午後から回復ということですが・・・


週末、あの悪天候でも

わかめ祭りを開催しました

寒いし、雨だし、けっこう大変でしたが来客は、あの天気でもけっこうありました

雨で伊豆揚げは中止しましたが、新作の手造り揚げが売れましたね

天気が天気だけにまあまあ良かったです



3月は別れの季節

ケーキの注文も多くなってきました

様々なオーダーに対応するには


残念ながら、1日に2個しか仕上げられないので・・・・・









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| 担当者雑記 | 09:01 | - | - | |



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