熱海で唯一のかまぼこ屋。熱海ローカルの店。熱海市内の工房で少しずつ造り直売しています。
食べ歩き、今夜のつまみ、熱海土産、MYみやげ、昔の味と新しく・楽しい組み合わせ。
いつも美味しいを目指して日々頑張ります。
かまぼこケーキ・手作り伊達巻・熱海おでん等を製造販売しています。
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マジかい?

 明日はバザーのボランティアに行く予定。

台風のため、中止になるなと思いこんでおりました。

バザー開催になるそうで・・・・・

マジかい?

今日は、準備ボランティアです。

私はワッフル係です。今日はワッフルを焼きます。


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| 担当者雑記 | 10:00 | - | - | |
のぼり創っちゃいました♪

 だんだん

しいたけ坊ちゃんの製造数が多くなってきました。

熱海と言ったら、しいたけ坊ちゃん  になればいいなぁ

咲見町売店前に坊ちゃんのぼりを置くことになりました

今日、届くことになっておりますが

先に見せちゃいます



台風のため開催がどうなるのか・・・・


ツールド・伊豆サイクリングの開催予定は下記をチェックしてください




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| 最新のお知らせ♪ | 10:03 | - | - | |
ツール・ド・伊豆 サイクリングイベント

 ツール・ド・伊豆 サイクリングイベント

10月31日が行われる

熱海小公園をスタートし、熱海梅ライン〜十国峠〜湯河原峠まで

自転車で走行するサイクリングイベントです。

山田屋ではこのイベントの参加者に竹輪1本サービスを予定しています



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| 最新のお知らせ♪ | 12:43 | - | - | |
パワースポット

 熱海の来の宮神社

今、パワースポットとして、賑わっています。


子供の頃から、七五三や初詣、なんやらで今までの人生の節目に行きました。

大木の中にいるとマイナスイオンだらけ、呼吸しただけでさわやかになり

体の中が浄化される感じ

伊豆山神社今宮神社も同じように感じる。

また初島でもそう感じる

出かけて、熱海駅に帰ってくるとほっとするのはどうしてでしょう

もしかして、熱海の街は全部がパワースポットかもしれないと思います。

熱海に引っ越してパワースポットの中で暮らすのもいいですよ

パワースポットで暮らそう

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| 担当者雑記 | 10:07 | - | - | |
湯河原ふれあい産業まつり

 24日、湯河原産業まつりに熱海代表(いつもの勝手に代表ですが)参加してきました。

曇り空でしたが、寒くもなく、暑くもなく過ごしやすい1日でしたよ。

私はB級グルメの湯河原たんたんやきそば食べました

来年はぜひグランプリを

うーん美味しい

たんたん揚げ餃子も食べちゃった




かわいいわんちゃんが買い物に来てくれました。



すごい、おりこうさんでしょ

これって、食べてるんじゃないしぃ  運んでるんですよ

山田屋の宣伝犬ですね



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| 最新のお知らせ♪ | 10:23 | - | - | |
鯛と大極

うーん すごい  大極

大極の図って一般常識ですか

恐るべしtwitterでのつぶやき

鯛と大極をかけているというご意見。 感動したぁ

と言うか、尊敬する。

そう言えば、今宮神社の宮司さんと特製のかまぼこを造るにあたっての

打ち合わせでずいぶんこの形にこだわっていらしゃったな・・・・と思いだす。

なんせ私は無知だから・・・・(恥)

今宮神社の宮司さま、かわいい上にとても謙虚だから、蒲鉾の形にも静かなる思いを込めて

いたのですね。

造っていてわからないなんて、申し訳ないです。

宮司さまが祈祷した鯛を入れた超パワーかまぼこです。限られた方にしか配られないレア蒲鉾。

おいしいよぅ〜

大極図を調べました!!下記を参考にどうぞ(笑)


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| 担当者雑記 | 09:00 | - | - | |
今宮神社の特製蒲鉾

 今日はて寒いです。

今年は秋がないかも、と予想していたのですが、冬になってしまったのかな

雨が降っていたのに、なぜか乾燥しているようで、喉がカサカサする。

風邪でもひき始めかな・・・・・毛布を出してみたが、それでは暑いような寒いような

よくわからない気候です。

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伊達巻、今日はB級が咲見売店にでています。

手焼きと言うのは大変で、機械のように重さも形も一定にするのは大変な仕事です。

手造りだから・・・・といういい訳はできないのです。

それが職人の技なんでしょうが、そこまでいくためには厚くて高い壁があります。


がんばれ!!伊達巻職人

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今年も、今宮神社の秋の大祭がありました。

年々、賑やかになりうれしい次第です。

今年も、鯛を入れた今宮神社 特製新上を造りました。

余談ですが、今宮神社の宮司さんはかわいらしいです

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| 担当者雑記 | 09:35 | - | - | |
湯河原ふれあい産業まつり

 週末、10月24日に行われる湯河原産業まつりが開催されます。

山田屋も今回は初出店いたします。

熱海からの出店は山田屋だけです。

どんな感じになるかは参加して見ないとわからない。


伊豆揚げ・手造り揚げ・しいたけ坊ちゃん・プチおでんなどなど販売予定

お天気がいいといいですけど・・・・・

景気より天気ですよ!!

皆さん、遊びにきてくださいね

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| 担当者雑記 | 15:04 | - | - | |
狙ってきます!伊達巻B級 愛犬注意!! 

 毎日、伊達巻を焼いています。

時々、職人の納得できない伊達巻ができてしまいます。

これを、咲見売店にてB級として販売します。


なにが、B級となるかですが、厳しい職人のお目がねに届かなかったもの

ちょっと端っこがこげたり、巻き損じたりという感じがB級になってしまいます。

味はぜんぜん問題はありません。

焼き立てをすぐ店頭にだすので、隠れた人気商品になっています。

でたら、連絡して、なんて言うリピーターもいらっしゃいます。

職人も真剣勝負なのでB級が出たり、でなかったり・・・・・ですが


相変わらず、いのししの輪が広がっています。

桃山町の上のパサニアというマンション近くにの出没したらしいです。

話によると、犬が食べられちゃったとか・・・・・

ホントでしょうか

愛犬も注意です。


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| 担当者雑記 | 10:38 | - | - | |
いのししの輪

 山田屋のtwitterはいのししの輪が広がっています(笑)

いのしし撃退法などおもしろいです。

熱海市内でも山の手はいのししが出没するらしい・・・・・

同じいのししかも、水口町に出る、いのししは親子らしい。

山田屋の回りでも、ウリ坊の鳴き声がするらしいですから、同一いのししではないかと

思います。


山田屋はユリの花の球根を食べられちゃったり、自生しているどくだみぐらいですが

丹精込めた植物や野菜の被害を受けているところは涙ですよね

いのししだって猫の額のような場所の球根やミミズぐらいでは

満腹にはならないでしょうけどね


泉という地域では、自宅にきた猿をおっぱらうために猿をいじめたら

あとで猿集団が来て、仕返しのように屋根で暴れたそうです。

ほんとかなぁ〜

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| 担当者雑記 | 13:24 | - | - | |



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