熱海で唯一のかまぼこ屋。熱海ローカルの店。熱海市内の工房で少しずつ造り直売しています。
食べ歩き、今夜のつまみ、熱海土産、MYみやげ、昔の味と新しく・楽しい組み合わせ。
いつも美味しいを目指して日々頑張ります。
かまぼこケーキ・手作り伊達巻・熱海おでん等を製造販売しています。
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寒っ! あじさい

 能天気で出社 ブンブォーン 

今日の山田屋な寒っ

一枚、会社に上着を置いとかなくちゃだめだな・・・・

頼朝ラインから上の熱海はちょっと気候が違うんだよねぇ

来る方はお気を付けください



今日もかまぼこケーキの注文です

4月にご注文いただいた方のリピートです

前回と同様で・・・・つまりはおまかせなんですが

その時の写真を見てみるとは、桜でした

今、桜かぁ

急遽、あじさいに変更

お嬢が、今、参考画像をネットで探しています  ポチポチ

ケーキを造る担当もすごいですが、サポートチームもいるのです

面白い注文を出してくれるお客様がいて

みんなのサプライズ共同作業だよね

どんな感じに仕上がるか

楽しみぃ




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| 担当者雑記 | 09:15 | - | - | |
一大事

 山田屋は9月から電気料が上がり

一般家庭はいよいよ〜値上げ という時に東電問題で騒がしくなってきました

春先に問題になった大口電気代の件で

(ほんとは山田屋は家庭よりちょっと大きい程度、少々です)

私がサービス係りの人と話した印象は・・・・

私たちは地震・津波・原発と国の一大事と受け止めての日々でしたけど

東電さんたちは会社の一大事なんですよね

彼らは、そこをどう潜り抜けるかが大問題なんだよね

私たちも死活もんだいですけど、彼らも死活問題

だから、話が合わないんだよね向いてる方向が違うもん



黒猫のタンゴォ  タンゴォ  知ってるかな この歌











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| 担当者雑記 | 09:13 | - | - | |
命名 多数決中

 名無しの権兵衛・・・・

さくら海老の揚げ物の名前が集まりました。

社内で多数決で決める予定です。

いろいろあって面白いですね

6月初めには決定します






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| 最新のお知らせ♪ | 09:06 | - | - | |
高校生

 昨日は、豪雨 

そうそう、静岡はゲリラ豪雨になり、三島まではすごかったらしい

熱海は・・・そうでもなかったような

昨夜は地震もあったし、こんな天気の5月は初めて・・・・


先日、高校生の陸上大会に行ってきた

昔っから、スポーツに縁遠い私は初めての体験でした

高校生にまみれて応援してました

若いっていいよねぇ  一生懸命で

あんなに素直に必死に応援できるんだぁ

それに比べると私の高校時代はかなりお粗末

タラタラ、グダグダの毎日だった

もったいない時間をすごしていたかも(反省)

この頃、素直な人に出会うと眩しくって

私も素直になるぞっと







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| 担当者雑記 | 10:25 | - | - | |
プロ

 最近の多くの事故

なんでやねん

週末にそんな話を知人としていると

プロがいなくなったのよ

その一言うーん納得  ホントにそうだ

あのトンネル事故だって

ちゃんとしてれば、ふせげたように報道されている

昭和だったら、下請けにも経験に経験を重ねたトンネル職人がいて

こんな対策じゃあ、仕事はできねぇ  俺は仲間の命を預かってんだ

なんていって仕事の怖さを訴える人がいたんじゃないかな

昭和映画の見過ぎかな

熱海のトラック事故だって

2トントラックの6トンのせていたらしい

これってトラックドライバーとしてプロじゃないよね

この景気、確かに大変だ  一度に多く運びたい、無駄(安全対策なんだろうけど)

と思われるものは省きたいずっと大丈夫だから省いてみると

大事がおこる、そしたら、意味がない

日本を創造する政治家さんや官僚さんも本当のプロが

どんだけいるんでしょううか












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| 担当者雑記 | 10:18 | - | - | |
トンネル事故

 昨日TVのニュースでトンネル事故を知った

あぁぁ またか

ほんとうに近頃、何かに吸い寄せられるように事故が続く

別々に起きていているが、根底の原因は同じように思う

日本の何か・・・・が原因

渋谷の地下鉄の事件も、護身用のナイフ

犯人についてはわからないが、一般人が護身用のナイフが必要な世の中なのか

精神的にそこまで追い詰められているのか

人の多い場所で肩があたったということで、ナイフ

熱海にいると理解できないことばかり

何もかも追い詰められている世の中なってしまったんだね


 しいたけ坊ちゃん丸  JR熱海液で販売中 







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| 担当者雑記 | 09:52 | - | - | |
名なしの権兵衛

 急遽、

明日、名無しの権兵衛の桜えび揚げを製造することにいたしました

咲見売店で秘かに、裏メニューで販売いたします

あぁぁばかだね

ここに書いたら、秘密じゃないじゃん

ついしゃべっちゃうんだよねいい人だから

ネーミングして派手めに販売開始しようかと思ったけれど

そうはいかなそうです

これは

うれしい限りですね


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| 担当者雑記 | 12:15 | - | - | |
まだ、売ってないのよ〜

 新製品のネームミング募集中なんですけど

写真をアップしたら注文が来てしまった

うれしいんですけど

在庫ないのです

でも造っちゃうことにしました

多賀の特設市でも名前を考えてくれると言う方が

わざわざ、買いに来てくださったり

ごめんね〜ごめんね〜

まだ、ないのよぉ

名無しですが、ちょっと造っておこうと思っています

でも

ほんと、こう言うのうれしいよねぇ




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| 担当者雑記 | 09:02 | - | - | |
頼朝ライン

 いい国つくろう、頼朝さん

昔、おぼえたなぁ

訳あって、熱海市内の頼朝ゆかりの場所を巡ることになった


頼朝ラインから頼朝の一杯水〜逢初橋〜伊豆山神社

頼朝の一杯水、中学校の遠足で行ったなぁ・・・これでもかって歩いた記憶しかない

一杯水の管理のボランティアのおじさんに教えてもらいました

私はこの道は頼朝さんが石橋山の合戦の時に通り、

緊張の移動中、一杯の水を飲んだ場所と思い込んでいたが

この道は妻となる政子に会うために通った道だったそうです

なんと、政子以外にも網代あたりで彼女がいたらしい

二股じゃん

網代の彼女は早く亡くなり、頼朝さんが網代のお寺で

ちゃんと供養したそうです

いい人じゃん

頼朝ライン・・・・頼朝デートラインにした方がよかったんじゃないの

だって

この道を通り、愛を貫き、結婚したことで歴史を変えることができたんだもん

なんか、この方がおもしろくないかしらご利益ありそうな道だよね

愛の街道、出世の街道として売り出す・・・

私はよく通るから愛も出世も成就しているよ

勘違い

頼朝の一杯水からの景色








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| 担当者雑記 | 10:21 | - | - | |
ビックな訪問

 全国商工会議所専務理事・事務局長会議が

5月16日〜18日の間、熱海で行われておりました

熱海ブランドを立ち上げたこともあり、山田屋にもビックな訪問があった

日本商工会議所の会頭に見学訪問です

もちろん

ご覧いただいたのは、しいたけ坊ちゃん丸です

揚げ立てを召し上がっていただき、小さな山田屋のお話を

熱心に耳を傾けてくださいました。

私は田舎もんなので立派さがピンとこないが

分刻みでスケジュールがあり、総理大臣に直接、話ができるような・・・方かなぁ

私などは生涯お話できるなんてことはないビックな方だったと思います

こんな小さな会社にきてくださってありがとうございました

熱海ブランド しいたけ坊ちゃん丸のご縁ですね

しどろもどろな対応・・・・恥ずかしい限りです





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| 担当者雑記 | 09:56 | - | - | |



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