熱海で唯一のかまぼこ屋。熱海ローカルの店。熱海市内の工房で少しずつ造り直売しています。
食べ歩き、今夜のつまみ、熱海土産、MYみやげ、昔の味と新しく・楽しい組み合わせ。
いつも美味しいを目指して日々頑張ります。
かまぼこケーキ・手作り伊達巻・熱海おでん等を製造販売しています。
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月末




今日は月末、1月も終わりー

この勢いですぐに年末になりそうだね急ぐ急ぐ

twitter嬢は今日は特に大変だね...すでに忙しそうだっ

今日、工房ではパプリカ団子を造っていました発見発見

私、好きなのよねー  この味パクパク

鮮やかな赤と黄色、情熱の揚げ団子って感じ女の子






 
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| 担当者雑記 | 09:25 | comments(0) | trackbacks(0) | |
終了

温泉バル祭りキービジュアル

終わりました上げ 温泉バル

山田屋店にもお客様が見えました

ありがとうございますお礼お礼お礼

今回は

【ATAMICOLLECTION】 A−PLUS の製品を中心に

サービスいたしましたがんばれ

また、次回をお楽しみにー


3月はキャラクターかまぼこを作ります!


熱海唯一のかまぼこ屋 熱海のおみやげ

シューイチで行きたいお店 NO2
                                                                                              

 
お魚のすり身の店 山田屋                     かまぼこケーキ
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| 担当者雑記 | 14:03 | comments(0) | trackbacks(0) | |
花粉


お家(UCHI)deかまぼこクッキング


今年は寒いっ

と安心していたら、飛んでるよね上げ

花粉・・・

風邪の咳に加えて、くしゃみがでるあはは

山田屋前の杉・・・これからって感じ花粉ですが

せっかちな花粉花粉が飛び始めているようです

薬を飲み始めるかっ


    そろそろ新わかめだぁ〜
 
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| 担当者雑記 | 09:48 | comments(0) | trackbacks(0) | |
限界だな



ノロに農薬混入・・・

ここ数年、TV食品に関するニュースが多いこと

その度に気を引き締めなくてはうなずくと思いますが

原因はそれぞれでみんな違うから整理をしないとね

今、感じることは限界だな・・・・と特に大量生産は↓

設備は完璧なはず

ぬかりのないマニュアルでルール通りにやっているはず

なのに女の子完璧ってないんだな〜と思う

農薬混入は問題外、だけど人の心までマニュアル化できないってことですねー

そこが怖いということを_| ̄|○実感する

今に大量生産現場は全てロボットになっちゃうよ点滅電球

ロボットのできない物は作らないと・・・なるかもね↓





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シューイチで行きたいお店 NO2
                                                                                              

 
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| - | 09:49 | comments(0) | trackbacks(0) | |
糸川のあたみ桜



あたみ桜桜が咲き始めました

満開までにはもうちょっとって感じですが

毎年、見ている桜だけど桜桜

女の子やっぱきれいだなぁ〜と感心

夜がいいよねぇ月

国道135号から海岸までもつなげてくれる桜桜桜桜桜

さらにきれいなんですけどね発見発見

熱海市長さんお願いしますぅよろしくよろしく







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| 熱海観光情報♪お店 | 10:30 | comments(0) | trackbacks(0) | |
温泉バル

熱海温泉バル祭り

明日から温泉バルが始まるがんばれ

咲見売店ではー初めての試みです

だいたい飲食店さんの参加が多いみたいですが

前売り券だとかなりお得ですよねー

山田屋ではお土産部門参加って感じでしょうか

熱海ブランド中心にサービスするつもりでおります

お楽しみに〜店


温泉バル祭りキービジュアル





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| 最新のお知らせ♪ | 16:02 | comments(0) | trackbacks(0) | |
お江戸へ

今日はお江戸へ出張です。

ここ数年、取引先のIT環境が変わりどんどん受発注などネット利用が多くなってきました。

今日はその研修会・・・ほんの数年前山田屋スタッフがPCの取り合いになるなんて考えていなかった(笑)

時代は進んでると実感しますね〜

では頑張って行ってきます

うずらバクダン揚げ揚げ中



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| 担当者雑記 | 11:37 | comments(0) | trackbacks(0) | |
おでん種を造る



終わりましたぁー女の子

お家(UCHI)deかまぼこクッキング

おでん種おでん作り

山田屋のクッキングはお料理というより

工作に近い感じ矢印上

ゴボー巻・うずらばくだん・三色だんごの3品に職人の技を伝授

試食は蒟蒻と大根を加えてかんたんおでん笑

皆さん、マイおでんはお持ち帰りにこにこ手造りだもん、家族い見せたいもんね発見発見

今夜、おでんだね星

来月もあります(2月26日)お問い合わせくださいね・・・熱海ガスさんまで ☎0557-83-1172

うずらバクダン製造中〜           
   

ゴボー巻♥うずらバクダイ



揚げてます〜今食べてもおいしいよ           
 

ルンルン♬ 試食中♪
 





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| 最新のお知らせ♪ | 15:12 | comments(0) | trackbacks(0) | |
レシピ完了



明日はお家(UCHI)deかまぼこクッキング

今日、やっと レシピが完成いたしましたばんざいばんざい

自己流のワードで作っているので

印刷すると、さわってない画像がずれたりして・・・女の子

トホホ・・・

得意の誤字・脱字もあり

もう、自分では客観的に見えられないのでtwitter嬢に

顔チェックしてもらう・・・・でるでる誤字脱字あはは

なんで私ってダメなんだろう↓    まあ上げ  いいかっ

クッキング終了後、苦労のレシピHPにアップしますね





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| 担当者雑記 | 11:08 | comments(0) | trackbacks(0) | |
ゴボー巻



ゴボー巻揚げ

ゴボーを芯にすり身をぐるっと巻き込んで揚げる包丁

お家(UCHI)deかまぼこクッキングで造ってみようと思っています

できるかなぁ...

これができればイカ巻揚もできるし、人参でもできるしアスパラもいいね

すり身はシンプルだからにこにこ

いろいろな食材が合うおいしい、いろんなアイデァが浮かんでくるルンルン

おもしろい!





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| 担当者雑記 | 10:33 | comments(0) | trackbacks(0) | |



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