熱海で唯一のかまぼこ屋。熱海ローカルの店。熱海市内の工房で少しずつ造り直売しています。
食べ歩き、今夜のつまみ、熱海土産、MYみやげ、昔の味と新しく・楽しい組み合わせ。
いつも美味しいを目指して日々頑張ります。
かまぼこケーキ・手作り伊達巻・熱海おでん等を製造販売しています。
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ねぎ生姜竹輪の日

今日は竹輪の日


焼きたて販売する日が山田屋の竹輪の日(笑)

咲見町直売店では一番美味しい、冷蔵庫に入れない竹輪を特別販売しています

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| 担当者雑記 | 09:03 | comments(0) | trackbacks(0) | |
幼なじみ

TVの取材がありまして

咲見町売店で必死にこなしていたのです

ふと、振り返ると幼い頃からの友人が

ヨッて、手を上げて頑張よと.....


必死の形相が緩みましたよ〜

ありがとネ、


画像までくれて.....感謝


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| 担当者雑記 | 18:54 | comments(0) | trackbacks(0) | |
海辺のマルシェ

熱海・銀座通りで開催されていた

海辺のマルシェ

来月から親水公園へ場所を移動させて開催される

銀座通りの閉まっている店舗の前にお店を出させてもらっての出店


マルシェの人気で出店店舗希望が増え、閉まっている店は減ってきていますね

はじめの目標を達成したんですね


次の目標に向けて場所を変えるんでしょうね


なんか楽しみですね〜


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| 担当者雑記 | 21:34 | comments(0) | trackbacks(0) | |
海鮮丼

昨夜の晩ごはんのおかずはお刺身

都会では贅沢なことだと思うけれど

熱海だとおかずに困ると

お刺身....

並べるだけでしょう〜

鯵とシラスをのせた海鮮丼に


鯵とだいだい胡椒はよく合うのです


美味しぃーーーー



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| 担当者雑記 | 15:30 | comments(0) | trackbacks(0) | |
蝋細工

製品を常に見せるのには蝋細工のサンプルがいい

うちはいろいろな製品が短いサイクルで回る

サンプルはいいお値段です

ちょっと、考えちゃう.....ケチでしょうかね〜


いかめんちのサンプルが欲しいというスタッフの声に工房長が動いてくれました

お家で作ってくれたそうです


ありがとう〜


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| 担当者雑記 | 11:57 | comments(0) | trackbacks(0) | |
鶏肉

お肉屋さんは気の毒に思う

今度は鶏肉

ちょっと、食品は落ち着いていたのに....

やっぱり、大量に造るって全て上手く回ればいいけど

リスクも多いですね

うちは、売れたら造りの原始的な方法だから安心、安全については


一回、一回、少量で確認できるようになっている


大きい仕事って怖いとつくづく思います


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| 担当者雑記 | 08:55 | comments(0) | trackbacks(0) | |
早い

あっと言う間に週末になりますね〜

今週末は熱海銀座通り、海辺のマルシェに出店いたし?

銀座通りでは今回が最後のようです

次回からは親水公園に場所を変えてやるそうです


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| メディア掲載・イベント情報 | 11:35 | comments(0) | trackbacks(0) | |
よかったぁ〜

今日は雨、肌寒いし....

連休中はお天気に恵まれてよかったです

イベントは天気が一番!

造り手としたら、造ったものが完売するのが一番ありがたいことです

天気予報を参考にするけれど仕込みもあるし、急には製造調整はなかなか難しいですね


全て、予定通りがありがたいです


まあ、お仕事によっては雨の方が都合のいい場合もあるし


人間って勝手ですね

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| 担当者雑記 | 09:21 | comments(0) | trackbacks(0) | |
火事です!

火事です!

咲見町直売店付近で火事のようです

咲見町、セブンイレブンから大江戸温泉まで車両も歩行者も通行止めのようです

画像がアップされていますが、モクモクと煙だらけ....


うちも納品には行けない状況です


避難者はいないようなのでこれ以上は大きくならないのでしょうか


大事にならないことを祈ります



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| 担当者雑記 | 10:33 | comments(0) | trackbacks(0) | |
うみえーる 複合遊具ができた

今日は長浜特設市に出店しています

3/16から新しい複合遊具がオープンしました

熱海にはこういうものがなかったものね

子育てファミリーにはありがたいですよね


人口増加にはこういうのもなくちゃ! ですよね



私もやってみたいのがありますが.....体重制限があるのかな?

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| メディア掲載・イベント情報 | 09:11 | comments(0) | trackbacks(0) | |



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