熱海で唯一のかまぼこ屋。熱海ローカルの店。熱海市内の工房で少しずつ造り直売しています。
食べ歩き、今夜のつまみ、熱海土産、MYみやげ、昔の味と新しく・楽しい組み合わせ。
いつも美味しいを目指して日々頑張ります。
かまぼこケーキ・手作り伊達巻・熱海おでん等を製造販売しています。
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水不足

今年は水不足になるのでしょうか?



振るべきところには降らないと思えば集中豪雨で災害に

自然災害の少ない熱海は水不足になったことがない

ありがたいところです

富士山の雪解け水が湧き上がる柿田川の水が水道から出てくる街


日本の名水が水道から出てくるのです


ありがたい、ありがたい.....自然の恵をありがとう



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| 担当者雑記 | 20:34 | comments(0) | trackbacks(0) | |
選挙

熱海の6月は毎年、静かです

が特に今年は静かなように感じます

週末はにぎわっていますが平日は.....


なぜかというと、静岡県知事選と東京の選挙が関係していると思う


不思議なものですね〜


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| 担当者雑記 | 23:02 | comments(0) | trackbacks(0) | |
変えます

今日の製造分から

季節の手造り揚げの一種類の具材を変更します

北海道産の真昆布をソーメンのように切ったものを中心に人参と小柱に

創業以来の味と大きさの手造り揚げ


今の時代にはちょっと大きいかなぁと思うこともありますが.....


このままの造り方を続けようと思っています


サンプル製品画像です、具材の置き方は変わるかもしれませんが.....



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| 最新のお知らせ♪ | 07:42 | comments(0) | trackbacks(0) | |
この暑さ.....遮熱

暑さもこれからですが.....

ここ数年来の暑さに困っています

咲見町直売店はとにかく西日がすごい

西日と夏の暑さでキョーレツ

元々あったテントを遮熱テントに変更することになりました




風も強くなったし、気温も....気候変化を感じます
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| 担当者雑記 | 11:17 | comments(0) | trackbacks(0) | |
専門店通り

咲見町に山田屋の直売店はあります

咲見町一番街と言います

知らない人が多いでしょうね

この通りにある店は専門店が多い

うちも練り物の専門店、ガラス、クッキー、シルク、漬物、ソーセージ、せんべい、ピロシキ、中国茶と....


駅からちょっと下るだけで熱海独自の専門店が並ぶ


あんまり知られてないのが残念


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| 担当者雑記 | 10:00 | comments(0) | trackbacks(0) | |
漁港めし

漁港めしの本に取り上げられました

今年は大漁えび娘が人気ものですね〜

入れすぎじゃないかと言われるくらい桜えびを入れてます


揚げたての香りは最高ですヨ

お店では一個から揚げたて販売しています






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| メディア掲載・イベント情報 | 10:02 | comments(0) | trackbacks(0) | |
大分の友人

30年近く会っていないかも

九州の大分から懐かしい人が来た

私の生まれた時から側にいた人

熱海から九州に移住した

お土産にだいだい胡椒を選んでくれた
大分ではカボスや柚子胡椒を味噌汁に入れる習慣があるとTVで見たことがある

そのせいか、大腸ガンが少ないそうです

本当かな....柚子胡椒の本場の人がだいだい胡椒を選んでくれた


なんか、うれし〜い


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| 担当者雑記 | 19:10 | comments(0) | trackbacks(0) | |
ダーツじゃない

熱海魚市場のお魚祭りで

珍しい魚を見た。

ちょっと不気味なお魚、鮫みたい。

ダーツ....唐揚げにすると美味しいらしい。

本当はダツなんだそうです。

ダツ....私の頭の中はダーツと覚えてしまった、もう戻れない。


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| 担当者雑記 | 20:23 | comments(0) | trackbacks(0) | |
110番

110番

かけたことがありますか?


訳あって、咲見町売店から110番することに

慌てて.....慌てる私に山田屋さんの場所ですね〜


どうしました?


すごっ!私のこと知ってるの.....


安心して、それで落ち着く


すごーい 警察



守られてる感があるね〜


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| 担当者雑記 | 10:30 | comments(0) | trackbacks(0) | |
ブーゲンビリア

今、熱海ではジャカランタ祭りです。

梅園の蛍も人が集っているようです。

ニューアカオのバラも綺麗。


熱海の街中を歩いているとあらゆるところにブーゲンビリアが美しい


初川を渡る、赤提灯の上に、ビルの壁面に....


紫にピンクにと色が重なり、梅雨の晴間は光って見える


ブーゲンビリア祭りもやればいいのに

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| 担当者雑記 | 06:11 | comments(0) | trackbacks(0) | |



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