熱海で唯一のかまぼこ屋。熱海ローカルの店。熱海市内の工房で少しずつ造り直売しています。
食べ歩き、今夜のつまみ、熱海土産、MYみやげ、昔の味と新しく・楽しい組み合わせ。
いつも美味しいを目指して日々頑張ります。
かまぼこケーキ・手作り伊達巻・熱海おでん等を製造販売しています。
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咲いた!アガパンサス

今年も工房入口のアガパンサスが

涼しげに咲きました。

今朝は通り雨がザァーと降り

今は夏空の晴天、暑くなって来ています。

そんな中、涼しげなの色のアガパンサスが咲いています。

今日の画像はスタッフのNちゃん

こっちから撮るんだと感心しています。


本社・工房もアガパンサス
株式会社 山田屋水産
静岡県熱海市青葉町7-20


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| 担当者雑記 | 10:37 | comments(0) | trackbacks(0) | |
暑い

昨日から暑い、

急に夏模様ですね....

そのせいか、眠い...違うか!原因は。

こういう温度差に疲労感が増すのかなぁ

皆さんはW杯で寝不足なんでしょうけれど

私は違う

今日は早く寝よう?


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| 担当者雑記 | 13:09 | comments(0) | trackbacks(0) | |
早じまい

本日、勝手ながら

15:00に閉店いたします。

そのあと、スタッフ一同で研修会なのです、

いや、慰安会、懇親会....

全部兼ねてのスタッフ会。

定年退職スタッフがいたりとスタッフの入れ替えが多かった1年で

忙しさの中、退職者のお疲れ様会も出来ずにいたし

新スタッフの歓迎会も

この際、全部一緒で!



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| 最新のお知らせ♪ | 08:46 | comments(0) | trackbacks(0) | |
ボヨヨーン

今日のFBはすり身の画像をアップ、

すり身はお魚、骨がないし食べやすい。

ちびっこや高齢者にも食べやすい。

煮たり揚げたりと料理方法はバラエティ。

冷凍を置いておくといつでも使えるし、

意外と簡単

ちょっと前にTVですり身のコーナーがあって

この画像を使ったんです、私の自慢。

すり身はボヨヨーンとして苦労した1枚。


冷凍 すり身 300g

---お問い合わせ---
熱海市咲見町10-1(セブンイレブン隣)
お魚のすり身の店 山田屋
tel 0120-82-3170


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| 担当者雑記 | 23:26 | comments(0) | trackbacks(0) | |
動画

昨日は熱海商工会議所の

動画講習会に行ってきました。

初歩の初歩ですが....

見よう見まねで動画アプリも使っていましたが、

やはり説明を聞くと頭の中がスッキリまとまる。

若者、古い言い方(笑)達は

あの小さなアイコンが何をするかわかるんだなぁと感心する。

アナログはさわるのも怖い、

それなら、ググれってことですよね!

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お魚のすり身の店 山田屋
熱海市咲見町10-1(セブンイレブン隣)
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| 担当者雑記 | 08:12 | comments(0) | trackbacks(0) | |
振り返る

おでんの検討会を続けている、

あと一品をどうするか....と考えています。

そんな時は昔の製品を振り返る、

一番、参考になりますネ!

もう少しで企画がまとまります。


熱海おでん【あつうみ 】10月販売予定
---お問い合わせ---
お魚のすり身の店 山田屋
熱海市咲見町10-1(セブンイレブン隣)
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| 担当者雑記 | 06:14 | comments(0) | trackbacks(0) | |
勝利

私は見損ねた....

ちょっと片付けに夢中になりすぎて、

サッカー好きのスタッフが負けると散々言っていたので、

鵜呑みにしておりました。

本人は外れた予想に超ご機嫌の朝です(笑)

ちょっと気持ちが明るくなったように思います。


今日は大雨だそうです。

これ以上、被害が出ませんように。

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| 担当者雑記 | 08:12 | comments(0) | trackbacks(0) | |
祈り

大阪の大地震


一日も早く平常に、



くれぐれもお気をつけて、



皆さんの健康をお祈りしています。


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| 担当者雑記 | 00:06 | comments(0) | trackbacks(0) | |
冬準備

伊達巻のサンプルの依頼が....

そうなんだ、もう走り出さないと間に合いませんね。

うちの伊達巻は材料の確保から始めないと、

安心な材料って集めるのが大変。

まず、魚が獲れているのか、

玉子も気温や鶏さんの健康状態も大事。

山芋は安定した収穫が予想されるのか。

砂糖の原料のカブは....

昨年収穫のじゃがいもは馬鈴薯澱粉に影響ないか、

今は問題なくても、製造開始後にどんでん返しがあることも。

とりあえず、サンプル造りから始めなきゃ!


10月以降、人気の伊達巻B級の販売開始
---お問い合わせ---

お魚のすり身の店 山田屋
熱海市咲見町10-1(セブンイレブン隣)
tel 0120-82-3170


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| 担当者雑記 | 11:08 | comments(0) | trackbacks(0) | |
お魚を食べよう

お魚を食べよう!

骨が面倒くさい方はすり身でどうぞ。

形が違うから馴染まないかもしれないですが、

すり身はお魚です。

ちびっこや高齢者は食べやすいですよね、

骨がひっかるということもないし、

そのままパクリですものね。

おうちでちょっと手を加えるのにもすり身は

案外、簡単なんですよ〜


冷凍すり身 販売中
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| 担当者雑記 | 04:31 | comments(0) | trackbacks(0) | |



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