熱海で唯一のかまぼこ屋。熱海ローカルの店。熱海市内の工房で少しずつ造り直売しています。
食べ歩き、今夜のつまみ、熱海土産、MYみやげ、昔の味と新しく・楽しい組み合わせ。
いつも美味しいを目指して日々頑張ります。
かまぼこケーキ・手作り伊達巻・熱海おでん等を製造販売しています。
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感謝

一年、ありがとうございました

造っては売り、また造る。

今どきには数少ない原始的、アナログ工房。

今年、工房見学の方になんでこんなの手のかかることするのと驚かれたことが印象に残っています。

これが日常だからネ(笑)

来年も手のかかる面倒な仕事をしていると思います。

どうぞよろしくお願いいたします。

来年も佳い一年になるように頑張りましょう!



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| 担当者雑記 | 20:14 | comments(0) | trackbacks(0) | |
大詰め

大詰めです!

残りわずかな2018年、無事に仕事を納められそうです。

明日まで、気を抜いちゃいけないと思いつつ

どこかホッとしている。

スタッフ一同がパワーアップで乗り越え感謝です。

まだまだ、福来たれ大売出しは頑張ってます。




---お問い合わせ---
お魚のすり身の店 山田屋
熱海市咲見町10-1(セブンイレブン隣)
tel 0120-82-3170
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| 担当者雑記 | 11:57 | comments(0) | trackbacks(0) | |
一気

オーダー用のもの

販売用のもの


職人、販売員、営業さん、フル回転です!

山は見えたけれど、超えていない....

今日超えられるか、全員ヤマ場を迎えている、事故のないように頑張りましょう!



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| 担当者雑記 | 11:26 | comments(0) | trackbacks(0) | |
完売

今年の熱海おでん【あつうみ 】

ほぼ完売いたしました。

来年にも届けする分と咲見町直売店にある在庫が残っているくらいです。

売り切ると言うことは造り手として有難い。

毎年、残ったら困るよね、と言いつつも少しづつ製造数を増やしています。

それでも完売するのは大変ことだし嬉しいことです。

感謝です!



福来たれ大売出し
熱海市咲見町10-1(セブンイレブン隣)
tel 0120-82-31707
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| 担当者雑記 | 06:20 | comments(0) | trackbacks(0) | |
創業から

創業から造り続けている製品がいくつかある。

チーズ巻もその1つ。

大ぶりのチーズを練りうにの入ったすり身で巻く。

50年以上前にあんな大ぶりのチーズを巻くなんて誰が考えたんだろう....

昔っからアイデアが豊富だったんだなぁ〜と感心する。

今だにファンがいて、一本食いをするらしい(笑)


チーズ巻 ---お問い合わせ---
お魚のすり身の店 山田屋
熱海市咲見町10-1(セブンイレブン隣)
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| 職人仕事 | 00:23 | comments(0) | trackbacks(0) | |
確かに〜

熱海を嫌いな関東人はいない。

昨日、お話した方の言葉。

なるほど〜確かに、その通りです

こんなことを教えてもらわないわかんないだよな。

私も熱海在住というといいねと言われることばかり。

住んでるとわかんないんですよね!

福来たれ大売出し開催中
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お魚のすり身の店 山田屋
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| 担当者雑記 | 11:59 | comments(0) | trackbacks(0) | |
何曜日?

今日は何曜日?

クリスマスだったらしい....

来週は新年?

忙しくて、今以外考えられない。

頭はかまぼこのことで一杯。

間違いなく製造してそれぞれに届けたいと知ればっかり。

これをリア充と言うのか?

明日も頑張りますゥ!



福来たれ大売出し
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お魚のすり身の店 山田屋
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| 担当者雑記 | 00:28 | comments(0) | trackbacks(0) | |
あー残念

うーーーん、もうちょっと作ればよかった。

たらればの話だけど、

熱海おでんはもう完売状態。

年末まで残りませんでした。

毎年、召し上がる方は冬の定番になっているようで楽しみにしてくださり、

お使い物でいただく方は一度召し上がってまたお使いいただく。

じんわりじんわり広がって嬉しいです。

うちもじんわり増やして製造しているのですが、冬半ばのして在庫なし。

あと数個は咲見町直売店のみの販売となります。



熱海おでん ---お問い合わせ---
お魚のすり身の店 山田屋 山田屋
熱海市咲見町10-1(セブンイレブン隣)
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| オーダーかまぼこ | 06:00 | comments(0) | trackbacks(0) | |
今日は冬至

今日は冬至です。

日照時間とか柚子湯とかかぼちゃとかぐらいしか知りませんでしたけど

開運の始まりの日だそうですね。

んが2つつくものを食べるとさらにパワーアップするとか.....

今日、落ち着いて来年の目標や願いをゆっくり柚子湯に浸りながら考える日なんですね!

そして“ん”が2つあるものの食べる。

私はおでんんです(笑)無理矢理、運を自分に持ってくるようにする。

気合いも大切。



おかげさまで熱海おでんんは品薄、感謝

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お魚のすり身の店 山田屋
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| 担当者雑記 | 11:19 | comments(0) | trackbacks(0) | |
続々と

売店用の製品が

続々とと仕上がってきています。

うちでは一番得意な製品です。

定番もの殻新製品から工夫しています。

伊達巻を除いて、ハムチーズ巻が人気ですね!

我が家はこれが大好き、チーズ巻も....

12/26から福来たれ大売出しです!


細工かまぼこ ---お問い合わせ---
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| 担当者雑記 | 06:00 | comments(0) | trackbacks(0) | |



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