熱海で唯一のかまぼこ屋。熱海ローカルの店。熱海市内の工房で少しずつ造り直売しています。
食べ歩き、今夜のつまみ、熱海土産、MYみやげ、昔の味と新しく・楽しい組み合わせ。
いつも美味しいを目指して日々頑張ります。
かまぼこケーキ・手作り伊達巻・熱海おでん等を製造販売しています。
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ひらめいた

熱海ガスレモナキッチンで

講習後に軽ランチをサービスします。

だいたい造ったものに桜ご飯なんですが....

今回はロールケーキの指導に時間がかかりそうなのでプチおでんを入れたうどんにしました。

かまぼこロールケーキの部品のバラがあったのでこのうどんに浮かべてみると!

可愛いじゃん、

これで1つ新鮮な気持ちになる新製品ができました。

飽食の時代、美味しいプラス新鮮も大事。


レモナキッチン 0557-83-1172


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| 担当者雑記 | 06:45 | comments(0) | trackbacks(0) | |
チャレンジャー

今日は今年初めての熱海ガスレモナキッチン

おうちdeかまぼこクッキングでした。

料理というか工作のような講習会。

すり身でかまぼこロールケーキを作りました。

伊達皮という薄い玉子焼きを使い

いちごやバラをすり身でデコレーション。

面白かったです。

日頃のかまぼこやすり身のイメージを拭い去りケーキへ

今日の参加者はチャレンジャーですネ(笑)

上手にできました?


オーダーで同様の物もお造りできますよ!


---お問い合わせ---

こちらから注文を受け付けています(^^) http://yamadaya-web.co.jp/kamaboko_cake/index.html


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| オーダーかまぼこ | 16:16 | comments(0) | trackbacks(0) | |
知らないんだ....

あたみ桜は満開に近い。

糸川周辺はすごい人です。

が、今熱海は桜が咲いているのを知らない人も多い。

たまたま、来た熱海で桜が綺麗なんて

得した感じのようです。


梅は有名ですが、桜はまだまだ知られてないんですね

華やかな桜と渋ーく咲いている梅、今なら両方見られます!

花よりダンゴは是非、うちで??



---お問い合わせ---
お魚のすり身の店 山田屋
熱海市咲見町10-1(セブンイレブン隣)
tel 0120-82-3170



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| 担当者雑記 | 08:56 | comments(0) | trackbacks(0) | |
だいだい足湯

今日と明日は長浜特設市、


久しぶりの出店です。

恒例の足湯からいい香りが....だいだいですよ。

惜しげもなく、だいだいを入れていました。

心安らぐ香り、アロマだね。

青空だし、静か波音、ゆっくりと流れる時。

やっぱりいいね。


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| メディア掲載・イベント情報 | 14:43 | comments(0) | trackbacks(0) | |
意外と、からやっぱり

おい意外と熱海プロジェクト。

意外とからやっぱり....になりました。

意外と熱海はいいね、からやっぱりいいねに

私たちのように生活をしているとその良さがわからなくなります。

ゆっくりと時間が過ぎている、レトロ、昭和、海、山、温泉、近い、グルメ.....]

みんなお客様に教えてもらっている。

今の熱海はだいだい推し、推し食


だいだい胡椒レシピをHPに貼ってあります。
http://yamadaya-web.co.jp

食べ歩き ---お問い合わせ---
お魚のすり身の店 山田屋
熱海市咲見町10-1(セブンイレブン隣)
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| 担当者雑記 | 11:37 | comments(0) | trackbacks(0) | |
もったいない

毎日、練製品と一緒にお仕事をしているのに

見たくないとは思わない。

毎日のお味見も、美味い〜と思ってしまう。

おでんも今週末も作ります、何度目だろう?

おでんの〆はうどんです。

サラッとしたタイプの細麺がおでん汁に合って美味しいですよ。

そこに小口ねぎプラスだいだい胡椒。

それでも残るおでん汁には茹でた青菜で煮びたし。

美味いよ〜?おでん汁、もったいないもんね

食べ尽くして

熱海おでん初島
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お魚のすり身の店 山田屋
熱海市咲見町10-1(セブンイレブン隣)
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| 担当者雑記 | 08:43 | comments(0) | trackbacks(0) | |
ピンキリ

おでんの値段もピンキリです。

すっごく安価なものがある中でうちのは.....お値段はります。

今の世の中、使い方ですね。

たとえばキャンプなんかはお手頃のものを

ちょっと贅沢したい日はいいものを

使い分けですね!

ひとりの中にも判断基準は何通りもあるのです。

専門店の味は一度はお試しするのも見聞が広くなりますよね。

山田屋は揚げもののすり身もグレードの高いものを使用しています。

1つ1つ、職人の手造り。保存料不使用。

お試しください!



熱海おでん【初島】
---お問い合わせ---
お魚のすり身の店 山田屋
熱海市咲見町10-1(セブンイレブン隣)
tel 0120-82-3170


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| 担当者雑記 | 06:00 | comments(0) | trackbacks(0) | |
新発売

好評いただいている【熱海おでん あつうみ 】

熱海おでんに新しいバージョンができました。

【熱海おでん 初島】小ぶりのセットなのでこんな名前に!

〆まで楽しめるようにうどんをセットしてみました。

うちのおでん汁には、サラッとした細めのうどんの食感が合うと思います。


熱海おでん 初島
---お問い合わせ---
お魚のすり身の店 山田屋
熱海市咲見町10-1(セブンイレブン隣)
tel 0120-82-3170


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| 最新のお知らせ♪ | 06:48 | comments(0) | trackbacks(0) | |
ご興味ありますか?

インスタグラムのメッセージに

お仕事に興味ありますか?ってくるのですが....

いったいこれはどういう意味なのでしょうかねぇ、

写真が褒められている?と素直にとっていいのでしょうか(笑)

画像、ハッシュタグとかババ臭いと言われることもあるんだけど(笑)

申し訳ないですがスルーしてしまいます。

これからも褒められていると思い込んでいきます。



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| 担当者雑記 | 06:23 | comments(0) | trackbacks(0) | |

昨日は日中雨かと思ったら、

午後から雨が上がり、綺麗で大きな虹がかかった。

ちょうど出かけるところで、ついでに虹をサンビーチまで追いかける。

サンビーチに着くと消えていて.....

ちょっとがっかり、その代わり道がピカピカで綺麗。

冬には珍しい風景のように思えた。


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| 担当者雑記 | 08:23 | comments(0) | trackbacks(0) | |



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