熱海で唯一のかまぼこ屋。熱海ローカルの店。熱海市内の工房で少しずつ造り直売しています。
食べ歩き、今夜のつまみ、熱海土産、MYみやげ、昔の味と新しく・楽しい組み合わせ。
いつも美味しいを目指して日々頑張ります。
かまぼこケーキ・手作り伊達巻・熱海おでん等を製造販売しています。
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発売

いよいよ、おでんの発売をする

11/1から…

予約販売のネットに載せると

注文が入ってきた、嬉しいですね

リピーターさんもいてその分を引くと

100セットぐらいしか残らないかも…
毎年少しずつ増やすんですがリピーターさんが増えるので

いつも少ししか残らないのが現状

嬉しいですね、お早めにご注文ください

---お問い合わせ---
お魚のすり身の店 山田屋
熱海市咲見町10-1(セブンイレブン隣)
tel 0120-82-3170

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| 最新のお知らせ♪ | 20:42 | comments(0) | trackbacks(0) | |
タピオカ

恒例になった熱海ガス展への出店

無事に終了

このイベントが終わるといよいよ年末にという気分になる

皆さんより早い年末気分ですね

今回のガス展では熱海ガスでタピオカドリンクが販売された

私は黒糖きな粉が好き!だった

初日も美味しかったのですが今日はさらに美味しかった…

タピオカ具合がさらに良かった、その秘密は

初日のアンケート結果を翌日に生かしたことですね

すごい、スピードと実行力

チーム熱海ガスですね

感動



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| 担当者雑記 | 00:53 | comments(0) | trackbacks(0) | |
思いついた

新しい何かを考える

梅園アートクラフトフェスティバルが終わって

イベント用のいいアイデアが浮かんだ

おでん汁で造るうどんです

何にも入れない、素うどん

どうでしょう?

新しくない…確かに(笑)

それでも山田屋では新製品です

うちの練り物から出るスープ美味しいです


11/1 おでん販売開始

---お問い合わせ---
お魚のすり身の店 山田屋
熱海市咲見町10-1(セブンイレブン隣)
tel 0120-82-3170

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| 担当者雑記 | 23:05 | comments(0) | trackbacks(0) | |
失敗

うーーん、悩ましい

今年は伊達巻が上手に焼けている

手焼、職人の経験だけで焼いている

人間だもの、失敗もある

ちょっとした焼き損じ

私の目にはわからないものでも

納得いかない仕上がり…

無念の伊達巻として販売

これはこれでファンがいるのですが

今年は失敗しない、喜んでいます

が、無念の伊達巻を楽しみにしている人も

いづれにしても悩ましい



もうすぐおでん販売開始〜? お魚のすり身の店 山田屋
熱海市咲見町10-1(セブンイレブン隣)
tel 0120-82-3170


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| 担当者雑記 | 20:21 | comments(0) | trackbacks(0) | |
断水解除

やっと断水解除

山田屋周辺は断水にならなかったので

仕事を続けられたけれど

ちょっと申し訳ないようにも思う

ホテルを含めて営業できないところが多くあり

いつもどおりの地域、断水の地域と生活や仕事にはかなり差があった

水の出る地域から出ない地域へと水を回すことができたから

完全断水より良かった、地域差がありすぎて悪かった

とにかく水って大事



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| 担当者雑記 | 20:32 | comments(0) | trackbacks(0) | |
断水

熱海の一部は

あの台風以来、断水…

東北大震災の計画停電より辛いという声を聞く

水って大事なんですね、今さらですが

わかっているけどわからなかった

山田屋は断水していなかったのでまだわかっていないんでしょうね

スタッフの一名が断水区域在住

毎日、山田屋からお水を運ぶ日々

大変だった

今日、お水が出るようになったみたい

喜びの笑顔、会話もアゲアゲムード

よかったね



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| 担当者雑記 | 20:29 | comments(0) | trackbacks(0) | |
one team

にわかですがラグビー見てます

ONE TEAM

なんであんなに助けに行けるんだろう?

あんなにぶつかれるんだろう?

仲間とはいえ、そんなに信じられる?

何から何まですごいと思う

で、山田屋も今ワンチーム状況です

スタッフが急病で、その仕事をそれぞれで分け合って進めている

イベント準備もあり、伊達巻も入り忙しさいっぱいなんですが…

仲間の急病に各スタッフが可能な限り力を貸してくれている

山田屋ONE TEAMも素晴らしいです!


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| 担当者雑記 | 22:34 | comments(0) | trackbacks(0) | |
驚き

熱海市内は地域により断水しています

ただ、発表よりも今日は区域が狭いようです

まだ大丈夫と言っている人が意外と多い

熱海なので断水地域の人は無料で温泉に入れたりしてちょっと嬉しいことも

山田屋は断水地域からギリギリ外れている

おかげさまでいつも通りに仕事ができる、ありがたいです

私はずっと柿田川の水を飲んでいると思っていたが実は丹那の湧水だった

丹那もいい水ですよ、昔はわさび田があったとき来ます

でも、驚きました??



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| 担当者雑記 | 10:17 | comments(0) | trackbacks(0) | |
英断

すっごい台風がすぐに近づいている

すでに大雨、大風…暴風雨

山田屋も土、日曜日は直売店、本社工房と共に臨時休業

本社工房は日、月曜日が定休日なので土曜日の休業はちょっと悩んだ

今の状況を見ると正解だったと思うが今までのことを考えると天候でお休みなんて考えられない

天候が悪くで早く帰ることがあっても前もってお休みなんて…

ワールドカップ、イベント、デパート、交通と中止を決めるのは大きな決断ですね

英断…です

とは言っても、休めない仕事、人ももいる

どうか大事になりませんように



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| 担当者雑記 | 08:16 | comments(0) | trackbacks(0) | |
運命の人

運命の人

まあ、結婚相手とか、恋人とかを思いがちだけど

生きてる上でターニングポイントに出会う人や心動かされる人もその中にいると思います

リアルに出会う人っだたり、SNSだったりYouTubeだったりして

昔より出会いは多くなった

てことは成長する機会が多くなったってことになりますね

もちろん気をつけなくちゃいけないこともあるでしょうけれど

いい時代になった....がついていくのも大変(笑)



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| 担当者雑記 | 17:53 | comments(0) | trackbacks(0) | |



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