熱海で唯一のかまぼこ屋。熱海ローカルの店。熱海市内の工房で少しずつ造り直売しています。
食べ歩き、今夜のつまみ、熱海土産、MYみやげ、昔の味と新しく・楽しい組み合わせ。
いつも美味しいを目指して日々頑張ります。
かまぼこケーキ・手作り伊達巻・熱海おでん等を製造販売しています。
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おブス写真

熱海おでん、あつうみが新聞で取り上げられました

おでんと共に写真を撮ってくれたのですが

うーーん、写りがちょっと....

それなりと言う意見も(笑)

ただ、あの写真がのってから声をかけられる

おでんやってるんですネ、と....

まだまだ知られてないんだと....反省

あの写真でもいいか、あの写真だから見てくれるんだ(笑)

まあ、いいか(笑)


おでん ---お問い合わせ---
お魚のすり身の店 山田屋
熱海市咲見町10-1(セブンイレブン隣)
tel 0120-82-3170


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| 担当者雑記 | 08:38 | comments(0) | trackbacks(0) | |
もうすぐ

あ〜12月が来る〜

一番の正念場がやって来る

苦しく〜忙しい〜でも楽しみ〜

いろんな思いが入り混じっております

卸から小売やWEBと様々なパターンの仕事が押し寄せて来る

こんなにゆっくり進む日々はない

こんなに早い日々はない

無事に全て納めて新年を迎える達成感は言葉であわらすことができないほど

来月はみんな無事にと願う




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| 担当者雑記 | 21:09 | comments(0) | trackbacks(0) | |
風物詩

いよいよ、忘年会シーズン

ちょっと頼まれて

忘年会やゴルフコンペなどなど

賞品を頼まれることがあります

そんな時は....エイッという気持ちで

熱海おでんを出す

毎年恒例、皆さんが楽しみにしてくれてるのを感じています、嬉しいです

風物詩...そのお家の風物詩になれるといいな

一度食べると、毎年食べたくなるようなおでんになりたい、造りたい

山田屋のおでんを食べて、冬だね〜お正月だね〜なんて思ってくれると嬉しい〜
---お問い合わせ---
お魚のすり身の店 山田屋
熱海市咲見町10-1(セブンイレブン隣)
tel 0120-82-3170


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| 担当者雑記 | 23:09 | comments(0) | trackbacks(0) | |
早いネ

つい、良いお年をと言いたくなる

年の暮れのことで頭が一杯で

つい言ってしまいたい

友人に会ったりしても、言いたくなる

まだ早いよねぇ〜

私はそんな気分なんです(笑)



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| 担当者雑記 | 21:54 | comments(0) | trackbacks(0) | |
B級がでない

今年は順調です

毎年、伊達巻を焼き続ける毎日

手造りなのでちょっとした規格外がでます

まとめて年末に販売するのですが

今年は販売出来ないかも

それぐらい順調

大きな落とし穴がある日ではと

気を引き締めて行かなきゃ



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| 担当者雑記 | 06:22 | comments(0) | trackbacks(0) | |
TVに出るよ

今週末

テレシズのバービーの静岡ごはんもっと食べたいに

山田屋が出ます!

11/16 17:00〜17:30

バービーが咲見町直売店に来てくれました

さて、何を食べたかは当日見てください

バービーもびっくりのものも(笑)

ここでは何も言えないですけど








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| メディア掲載・イベント情報 | 19:27 | comments(0) | trackbacks(0) | |
台風の爪あと伊豆周辺

まだまだ台風19号の爪あとが残り

復興が進んでいないようで....

早く普通の毎日が誰にも戻ってくることを願います

台風が上陸したと思われる伊豆もそのままという感じです

崩れた崖、通行止めになっている道はそのまま

箱根も鉄道は来年の春先に開通と言われているが....

箱根の道も岩だらけと聞く、箱根駅伝はできるのだろうかと心配する

なんでこんなに止まったままなのでしょうか?

早く穏やか生活が戻りますように祈るばかりです

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| 担当者雑記 | 00:35 | comments(0) | trackbacks(0) | |
うどん

今年の熱海おでん【あつうみ】には新バージョンが出てます

以前からおでんの〆も美味しく食べられますよ

って案内を出していたんです

雑炊とかおもちとかうどんとか…

今年はつけちゃおう!と思いまして

もともと山田屋のおでんに合ううどんを数年探してまして

今回は稲庭風のサラッとしたうどんを見つけました

最後は美味しくなったおでん汁にうどんとねぎで十分

辛味はだいだい胡椒で!



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お魚のすり身の店 山田屋
熱海市咲見町10-1(セブンイレブン隣)
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| 担当者雑記 | 13:02 | comments(0) | trackbacks(0) | |

今年の漢字は折だと思っていた

周りにも折れるだよと言っていた

台風や沖縄と心が折れることが多かったから

近くでライバル登場

今年は嵐だよ、んっ?

台風も多かったし、嵐も…活動停止

嵐に決まってるじゃん、なるほど…

今年は折れるじゃない、嵐だよ

なるほど…

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| 担当者雑記 | 23:10 | comments(0) | trackbacks(0) | |
再認定

再認定のお許しをいただく

しいたけ坊ちゃん丸®?

一度、認定されたのだから書類で更新できれば…

そうはいかないのが熱海ブランド

書類プラス、審査員により食味審査がちゃんとある

簡単には選ばれないし、更新できない

それがブランドを守るっていうことなんだよね

新たなスタートラインに立った気持ち

再認定に感謝


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| 担当者雑記 | 22:56 | comments(0) | trackbacks(0) | |



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